今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

旬の野菜と珍しい野菜の簡単レシピ

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2015-07-01から1ヶ月間の記事一覧

甘酒で作るナスの辛子漬け~ホマレ姉さんの地元で大ブームを起こした漬物レシピ

とても簡単で美味しいナスの辛子漬け ナスは風に弱い。風に当たると表面が擦れて売れなくなってしまう。小さいときはさほど目立たない傷も、ナスの成長と共に大きくなり野菜農家をガッカリさせる。

鶏胸肉で作っちゃう棒棒鶏(バンバンジー)のレシピ

夏野菜がタップリ食べれる棒棒鶏 鶏胸肉ってもも肉と比べると安いですよね。今日買った肉なんか、なんと100gあたり45円だったのよ! それも国産で…。ホマレ姉さんでなくても思わず手が伸びちゃうでしょ。

暑い夏をブッ飛ばせ!〜アイスミント・グリーンティーのレシピ

スキッと爽快! アイスミント・グリーンティー ホマレ姉さんが住む地域では梅雨明け宣言が出され、これから夏本番を迎えます。今日のレシピは、そんな暑い夏にピッタリのドリンクレシピです。

ペンネ・アラビアータのレシピ〜ちょっと大人のメチャ旨パスタ

怒りんぼのペンネ ホマレ姉さん一家は皆ペンネ・アラビアータが大好きですが、この時期は特に良く作ります。それは、なんと言っても美味しいニンニクと玉ねぎがまだワンサカあるから…。

簡単過ぎるズッキーニの和風レシピ〜ズッキーニの田楽

ズッキーニの田楽 今年もホマレ姉さんの畑では、色んなズッキーニが出来ている。ズッキーニと言えば、オリーブオイルでソテーしたり、ラタトゥユなど洋食のイメージが強いけれど、あの淡白な味は和食、中華、何にでもイケます。

納豆嫌いだった姉さんがオススメする納豆レシピ

納豆レシピ祭りだヨ!全員集合 7月10日は納豆の日と言うことで、今日は皆が納豆のレシピをUPし合う「納豆レシピ祭り」だヨ。ホマレ姉さんももちろん参加しています。

なでしこ色したニョッキのレシピ〜ビーツとジャガイモのニョッキ

祝!準優勝 なでしこJAPAN!> なでしこJAPAN、残念でしたね。でも、2大会続けてのファイナリストって物凄いことすよね。いっぱいの感動をありがとう! そして準優勝おめでとう!!

セロリの葉っぱを無駄なく使ったガーリック焼飯のレシピ

セロリのガーリック焼飯 先日、夫がセロリの脇芽欠きをして、欠いた葉を一抱え持って帰って来た。そしてそれは、2回分の焼飯とスープになった。