ニラって言えばこれしかないジャン！〜ニラのおかかジャン
「ごち草レシピ」の名付け親であるあの人から「ニラ」のレシピを教えてッとコメントがあり、対応することにしました。
何せ名付け親ですから無視する訳にはいきません。ご飯のお供に最適なレシピを２つ紹介しますね。２品とも簡単で、直ぐにでも作れちゃいます。
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材料（作りやすい料）
- ニラ 1束（約100g）
- 削りかつおぶし 10g
- 白ごま 大さじ2
- コチジャン 小さじ2
- 醤油 大さじ4
- 砂糖 小さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- ① ニラは洗い1cmに切り、容器に入れレンジで30〜40秒加熱し冷ます。
- ② 削りかつおぶしは（一片が小さなもの）香ばしく炒って冷ます。
- ③ 白ごまをする。
- ④ 調味料全てを混ぜ合わせ①②③を加えて混ぜる。
ご飯にのっけて！
コチジャンの辛味でご飯がいくらでも食べられます。食べ過ぎるので 、ダイエット中の方は作らない方がいいかも…。
臭いものには臭いもの〜ニラ納豆
材料（作りやすい料）
- ニラ 1束
- 納豆 2パック
- 醤油 大さじ1.5
- ごま油、練り辛子 適量
作り方
- ① ニラは塩少々入れた湯でさっと茹で、冷水にとり水気を絞る。
- ② ①を2cm長さに切りもう一度絞ってボールに入れ、ごま油少々を絡めておく。
- ③ ②のニラの中に粗く刻んだ納豆を入れよく混ぜ、醤油、練り辛子を入れまぜ器に盛る。
朝に食べるのはやめましょう！
リクエスト緊急企画「ニラ」レシピ、いかがだったでしようか？次回は「ごち草レシピ」第4弾の予定です。
