超簡単、でもオシャレでインパクトの有る一品が欲しい時にお勧め！
あまりに簡単なので手軽にできる茶碗蒸しも付けちゃいます。
紅心ダイコンの涙大根
材料 （4人分）
紅心大根 1個
塩 小さじ1/2
作り方
- ①紅心ダイコンの皮を剥いて薄くスライスする。
- ②バットなどに大根を並べ、均等に塩小さじ1/2を振る。
- ③②の大根がしっとりと水分が出て涙を流し始めたら、キレイに器に並べる。
中華風茶碗蒸し
2015年2月16日に記事を書き直しました。
そちらをご覧ください。
