超簡単もずくサラダ
外出自粛要請でお家ご飯が増えています。子供も居るし、夫も居る…、毎日、3食作るのって超大変！って方、多いんじゃないですか？
そんな時は一品を簡単なものにして、上手に手を抜きましょう。漬物の盛り合わせでもいいし、冷や奴でももちろんOKです。
でもさすが、それじゃ姉さんもレシピとして書くワケにはいきませんので、今日は最近姉さんがハマってる簡単過ぎる「もずくサラダ」を紹介します。
「もずくサラダ」って言うと、もずくを洗って、加減酢を用意して…っていうのが普通なんだけど、ズボラな姉さんはカップ入りの味付けもずくを使います。
これに野菜を切って入れれば、ハイ出来上がり！ 味付けも何にもしなくっても、これだけで超旨いんだわ。
コツはね、必ず器にもずくを移すこと！ 入っているカップのままじゃいけませんよ。手抜きがバレますからね。
そして野菜をあられ切りにしてください。細切りやスライスよりも食感が良く、ウーンとオシャレ感もアップします！
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材料（2人分）
- 味付けもずく 240g（60g×4カップ）
- きゅうり 8㎝分
- ミニトマト 100g
作り方
- ① もずくを器に移す（1人分カップ2個分）。
- ② きゅうりを4㎝長さに切ってから、5㎜角のあられ切りにする。
- ③ ミニトマトのヘタを取り横3等分にスライスしてから十文字に切る。
- ④ ①の中央に②と③を入れると完成。
お知らせ
hitotemaさんの記事を書きましたよ。今が旬のそら豆ソースのニョッキです。外出自粛のゴールデンウイークに、家族みんなで作ってみてはいかがでしょうか。
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