今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
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シュワシュワを閉じ込めて〜レモングラスのジュレ
レモングラスのジュレ レモングラスを使って夏のデザートを作りました。夏にふさわしく、レモングラスの良い香りと爽やかさを味わえるように甘みを抑えました。…そして、サイダーのシュワシュワを閉じ込めてみました。