ひな祭りにピッタリ！
2月も終わり、やっと少し暖かくなって来ましたが、いよいよ明日は桃の節句ひな祭りですね。
姉さんの住む地域では今だに旧暦で行う家も多く、何故なのか近所の人に聞いたところ、「この辺は寒いから…」との答えが返ってきました。
なるほど、確かに畑の傍にある桃もまだ咲いておりません。今年は桃どころか梅もまだなんですよ…春が待ち遠しいです限りです。
我が家ではおばあちゃんが娘に彫った木工の親王飾りを飾りますが、せめてもう少し晴れの日感を…と思い、今年は雛あられといちご甘酒を用意しました。
このいちご甘酒が簡単で美味しいので、今回紹介しようと思っています。今からでもひな祭りには十分間に合うので、是非試してね！
美味しく作るポイントはたった一つ、完熟の甘いいちごを使うことだけですよ。
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材料
- 甘酒 適量
- いちご 適量
作り方
- ① 甘酒といちごを用意する。いちごは使用する分だけヘタを付けたまま洗う。（70㎖用グラスを使用の場合、小さめいちごを３個が目安）
- ② いちごのヘタを取り、グラスの中でフォークなどを使い潰す。
- ③ ②に甘酒をゆっくり注ぐ。
- ④好みで混ぜて、切り込みを入れたいちごを飾れば完成。
ポイント
- 甘酒はストレート、濃縮のどちらでも構いません。手に入れやすい方を使ってください。
- いちごは洗って時間が経つと傷みやすいので、使う分だけ洗うようにしてください。
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