今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

旬の野菜と珍しい野菜の簡単レシピ

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主な材料は2つだけのシンプルレシピ〜さつまいもとカシューナッツの甘酢炒め

さつまいもとカシューナッツの甘酢炒め 秋も深まり、急に寒くなってきましたが、皆さんはいかがお過ごしですか? ホマレ姉さんは…と言えば、いよいよさつまいもの美味しい季節がやってきたぁ!…とワクワクして落ち着きません。

農家が教える、簡単に剥ける栗の皮の剥き方と栗ご飯のレシピ

秋と言えば栗ご飯でしょ! 毎年秋になると古くからの友達が姉さん家に新米を送ってくれます。そのお米はツヤツヤピカピカで、それはそれは美味しいんです。

果肉80%のいちじくドルチェ〜凍らすだけで激ウマのスイーツレシピ

ホント簡単なので作ってねっ! 毎年のことながら、友達から「雨が続く前にいちじくを採っちゃってねぇ~」のメールがあったので、カゴにドカッと頂いて参りました。

チョッと和風な麻婆茄子のレシピ〜家庭でも作れる本格派!

チョッと和風な麻婆茄子 夏野菜もそろそろ終わりが近づいてきたかなぁ〜と思うこの頃ですが、産直市などに行くと、茄子だけはまだ山のように出ています。

焼きオクラの醤油バター~毎日でも作りたいほど簡単なレシピ!

焼きオクラの醤油バター 今年の夏は雨がほとんど降らなかったせいか、オクラの成長が変でした。収量自体は例年とあまり変わらないんですが、とにかく背が低いんです。

ササゲの甘辛肉巻き~ホマレ姉さんが日本の食卓の救世主になると思っている野菜のレシピ

ササゲの甘辛肉巻き 今年は過去に経験無いくらいの暑い日が続いてますが、皆さん夏バテしていませんか? 今日はそんな暑い夏にピッタリなササゲのレシピをご紹介です。

ナスのサンドイッチ~暑い今だからこそ美味しいレシピ

食欲が湧いてくるサンドイッチ! 毎日、言いようのないくらいに暑い日が続いていますが、皆さんお身体は大丈夫ですか?

ズッキーニとベーコンのメチャ旨ガーリック炒飯のレシピ

最強トリオの炒飯です! ズッキーニは雨が苦手。せっかく実をつけても、受粉がうまくいっていないと腐ってしまいます。

本日も簡単レシピでございます!〜サクサクが病みつきになるグリンピースのかき揚げ

シンプルが旨い! 実を言うと、姉さんが農業を始めたばかりの頃はグリンピースを作っていなかったんですよね…、あんまり美味しいイメージがなかったもので…。

そら豆の季節なので超簡単で美味しいレシピを教えちゃうよっ!〜そら豆とクリームチームのサラダ

今しか食べられないよ! そら豆は日本だけでなくヨーロッパなどでもよく食べられていて、姉さん家で栽培しているのはイタリアのそら豆です。