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パースニップ この野菜、日本では白にんじんと呼ばれる事もありますが人参ではありません。味は人参のような、芋のような…ゴボウに似てると言う人もいます。セリ科特有の香りは朝鮮人参のようでもあります。甘みが強く加熱するとさらに強まり、そしてホクホ…
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