明けまして、おめでとうございます 今年も見てくれてありがとう！ 年始めはこの変なヤツ、これ里芋なんですよ。 これが旨いんだナ。 八つ頭 煮ると粘りが少なく、ほくほくした食感は里芋が苦手な方も食べられると思います。 流通量が少なく里芋としては高価…

黒大根（スパニッシュブラック） 最初の頃はスが入りやすく、売り上げにならなかった黒大根。種を採り続けた事でやっとスが入らなくなって来た。 黒大根のピクルス 何かの本によると実はフランス人は殆ど黒大根を食べないらしい。ドイツ人がビールのツマミに…