ブロッコリー ブロッコリーはキャベツの仲間で普通売られているのは、株の中心にできる花の蕾の部分（頂花蕾）です。そのまま放置しておくと菜花のような花が咲きます。 実は、頂花蕾収穫後も脇芽が次々と大きくなり食べることが出来ます。産直市場などで小…